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外觀： 無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末；

含量： ≥99.5%；

標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)；

分子量： 150.08；

CAS： 133-37-9；

灼燒殘?jiān)?≤0.10%；

熔點(diǎn)范圍：200～206℃；

硫酸鹽：≤0.04；

重金屬：≤0.001%；

包裝：25kg/桶；

用途： 廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

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